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Tomates mozzarella et boutargue citron confit Memmi

Name: Tomates mozza et boutargue citron confit Memmi:
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 Tomates anciennes; 1 Mozzarella; 1 Boutargue Memmi Citron confit; Feuilles de basilic frais; Huile d'olive; Jus de citron; Sel et poivre

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Tomates mozzarella et boutargue citron…

Mar192026

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assiette de tomates mozzarella avec boutargue memmi au citron confit

Tomates mozza et boutargue citron confit Memmi:

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Temps de préparation 10

Portions: 2

Ingredients Method

Ingrédients

2 Tomates anciennes
1 Mozzarella
1 Boutargue Memmi Citron confit
Feuilles de basilic frais
Huile d'olive
Jus de citron
Sel et poivre

Method

Coupez vos tomates en tranches, disposez les dans un plat.
Coupez votre mozzarella en tranches fines, insérez les entre vos tranches de tomates.
Coupez finement votre Boutargue Memmi au citron confit et parsemez les morceaux sur le plat.
Déposez vos feuilles de basilic frais.
Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.