poutargue assemblees

Première Pêche

[qodef_pricing_table columns= »qodef-two-columns » space_between_items= »large »][/qodef_pricing_table][qodef_image_gallery type= »slider » enable_image_shadow= »no » space_between_items= »no » slider_loop= »yes » slider_autoplay= »yes » slider_auto_width= »no » slider_padding= »no » slider_navigation= »yes » slider_pagination= »no » slider_pagination_skin= » » images= »6928,6930,6931″ image_size= »large »] Spécialement créée pour les restaurateurs, il s’agit de deux lobes provenant de boutargues différentes qui, lors du process de fabrication se sont séparées en deux ; pas forcément de même couleur ni de même forme. Ce produit est particulièrement bien…

thon seche en poutargue

Boutargue de Thon

[qodef_pricing_table columns= »qodef-two-columns » space_between_items= »large »][/qodef_pricing_table][qodef_image_gallery type= »slider » enable_image_shadow= »no » space_between_items= »no » slider_loop= »yes » slider_autoplay= »yes » slider_auto_width= »no » slider_padding= »no » slider_navigation= »yes » slider_pagination= »no » slider_pagination_skin= » » images= »6922,6924,6923″ image_size= »large »] D’un poids variable elle est préparée à partir d’oeufs de thon. Très connue et très consommée en Italie notamment au Sud de la Sardaigne et en Sicile, elle se distingue par son goût plus salé et se déguste arrosée d’huile…